Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

EN TEMEL CAFE MALZEMELERİ

Sahil kenarında  ve işlek bir caddede kendine has dokusu ve tatları ile şirin bir kafe açmak her yaştan bir çok insanın hayalidir. Her kafenin teması, atmosferi ve müşteri profili farklı olsa da, hepsinin temel ihtiyaçları ortaktır. Bu yazımızda sizlere kafe açarken mutlaka edinilmesi gereken temel kafe malzemelerinden bahsedeceğiz.   Kahve makinaları-  Kahve bir kafenin olmazsa olmaz içeceğidir. Bu yüzden profesyonel kahve makinalarına ihtiyaç olduğu gibi hazırlamada ve sunumda kullanılabilecek kahve demleme ekipmanları da temel ihtiyaçlardandır. French press gibi pratik ekipmanlar veya espresso makinaları gibi daha profesyonel seçenekler  listenizde mutlaka yer almalıdır.   Kahve Değirmenleri  -  Kafelerin en büyük özelliği içeceklerini en taze hali ile sunmalarıdır. Özellikle kahve, taze çekilmiş olmalı ki o mis gibi kokusu ve aroması ...
Devamı

Türk kahvesi pişirme yöntemleri

Türk kahvesi pişirme yöntemleri 1. Ocak üstünde: Türk kahvesi makinalarından önce evimizde ocak üstünde pişirdiğimiz kahvelerin tadı da köpüklü olması da tartışmalıydı. Hele ki kahveniz taze değilse başarı oranı oldukça düşüktü. 2. Türk Kahvesi Makinasında: Türk kahvesini en hızlı ama bol köpüklü pişirme yöntemidir. Ancak odun ateşinde pişen kahve ile aynı tadı verir mi orası meçhul. 3. Bakır cezvede: Türk kahvesi bakır cezvede ağır ağır pişirilirse daha lezzetli olur. 4. Odun ateşinde: Odun ateşinde pişen herşey gibi Türk kahvesinin lezzeti de odun ateşinde  bambaşka olur. 5. Kumda Türk kahvesi: Isıtılan kumda ağır ağır pişen Türk kahvesi çok daha lezzetli olur. Yanında şerbet ile birlikte servis edilir. www.kahveciniz.com.tr www.kahvekahve.com www.kahvecilerim.com www.otomatcilar.com
Devamı

Smoothie Neden Tercih Edilir?

  Smoothie Neden Tercih Edilir? 1. Raw  Beslenme İçin - Raw beslenme besinleri mümkün olduğunca ısıya maruz bırakmadan, çiğ olarak tüketme akımıdır. Dolayısıyla birçok sebze smoothie yolu ile çiğ bir şekilde alınmış olur. 2. Detoks İçin : Birkaç gün boyunca besinleri çiğ olarak, sıvı halde tükettiğimizde organlarımız yenileniyor ve toksinleri vücudumuzdan atmış oluyoruz. Smoothie detoksun olmazsa olmazı. 3. Zayıflamak  İçin: Smoothie  kilo vermek isteyenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Çünkü sıvı halde tüketilen besinler daha kolay enerjiye dönüşüyor.  4. Lezzeti İçin : Smoothieler inanılmaz lezzetli içecekler. Daha kıvamlı yapıldıkları takdirde dondurmayı aratmazlar. Tüm yaz meyveli, soguk smoothieler tüketebilirsiniz.       www.kahvecini...
Devamı