Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Türk kahvesi pişirme yöntemleri

Türk kahvesi pişirme yöntemleri 1. Ocak üstünde: Türk kahvesi makinalarından önce evimizde ocak üstünde pişirdiğimiz kahvelerin tadı da köpüklü olması da tartışmalıydı. Hele ki kahveniz taze değilse başarı oranı oldukça düşüktü. 2. Türk Kahvesi Makinasında: Türk kahvesini en hızlı ama bol köpüklü pişirme yöntemidir. Ancak odun ateşinde pişen kahve ile aynı tadı verir mi orası meçhul. 3. Bakır cezvede: Türk kahvesi bakır cezvede ağır ağır pişirilirse daha lezzetli olur. 4. Odun ateşinde: Odun ateşinde pişen herşey gibi Türk kahvesinin lezzeti de odun ateşinde  bambaşka olur. 5. Kumda Türk kahvesi: Isıtılan kumda ağır ağır pişen Türk kahvesi çok daha lezzetli olur. Yanında şerbet ile birlikte servis edilir. www.kahveciniz.com.tr www.kahvekahve.com www.kahvecilerim.com www.otomatcilar.com
Devamı

Smoothie Neden Tercih Edilir?

  Smoothie Neden Tercih Edilir? 1. Raw  Beslenme İçin - Raw beslenme besinleri mümkün olduğunca ısıya maruz bırakmadan, çiğ olarak tüketme akımıdır. Dolayısıyla birçok sebze smoothie yolu ile çiğ bir şekilde alınmış olur. 2. Detoks İçin : Birkaç gün boyunca besinleri çiğ olarak, sıvı halde tükettiğimizde organlarımız yenileniyor ve toksinleri vücudumuzdan atmış oluyoruz. Smoothie detoksun olmazsa olmazı. 3. Zayıflamak  İçin: Smoothie  kilo vermek isteyenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Çünkü sıvı halde tüketilen besinler daha kolay enerjiye dönüşüyor.  4. Lezzeti İçin : Smoothieler inanılmaz lezzetli içecekler. Daha kıvamlı yapıldıkları takdirde dondurmayı aratmazlar. Tüm yaz meyveli, soguk smoothieler tüketebilirsiniz.       www.kahvecini...
Devamı

Espresso vs. Demleme Kahve

İki farklı kahve , İki farklı lezzet Espresso ve demleme kahve, kahve yapmanın iki farklı yolunu temsil eder ve bu fark kahvenin tadını oldukça etkiler. Aşağıdaki görsel bu iki kahve arasındaki temel farklılıkları ifade etmektedir. Gelin birlikte bu iki kahveyi neyin kendine has ve leziz yaptığına bakalım. Espresso Gerçek bir espresso yapmanın tek bir yolu vardır; espresso makinası kullanmak. Bu sebeple kahve dükkanları için espresso çok tercih edilesi bir kahvedir. Espresso makinaları yoğun ve zengin bir kahve sunarlar. Yoğun aroması sebebiyle, birçok insan espressoyu su ile, yani Americano olarak tercih eder. Veya süt ile latte olarak da çok popülerdir. Nasıl yapılır? Tüm kahveler içilmeden hemen önce demlenir ve espresso da bu anlamda bir istisna değil. Espresso sıcak su ile ince öğütülmüş kahvenin yüksek basınç ile demlenmesidir.  Bu işlem yoğunlaşt...
Devamı